由中国保健营养理事会和第五届中国国际健康营养食用油产业博览会组委会联合主办的食用油与健康论坛暨中国保健营养理事会高端食用油推广委员会启动仪式将于2011年5月在北京召开。

        食用油与健康论坛届时将邀请专家组成评审团，经第三方检测机构对成员企业产品营养成分含量进行检测，并颁发高端食用油推广标识。同时专家对食用油的科学的烹饪手法、营养价值、保健功效进行解读和点评。

        据悉中国保健营养理事会高端食用油推广委员会由营养学家、科技专家和生产企业自愿组成。高端食用油推广委员会将依据食用油品的营养成分含量达到多少对人体健康的功效，指导高端、营养、健康食用油的消费。高端食用油推广委员会还将在第五届中国国际健康营养食用油产业博览会和淘宝商城开设高端食用油形象展示和推广平台；建立高端食用油推广委员会官方网站；编著高端食用油科普畅销书；采用电视等多媒体科普宣教；举办高端食用油论坛和展会；高端食用油生产示范基地的认证等系列推广活动。