为什么都说江西山茶油好？

生长条件好，营养价值高

江西气候温暖，雨量充沛，光照充足，四季分明，是油茶生长的黄金地带，已有2300多年的栽培历史，是全国油茶原生区和中心产区。

江西油茶常年生长在群山中，从开花、结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，吸收日月精华和天地灵气，营养成分自然也就不同于一般的植物油，因为其营养价值非常高，古时被视为“山珍贡品”。江西山茶油里含有维生素E、角鲨烯、甾醇等活性成分，其不饱和脂肪酸含量达90%，油酸达到76-87%，亚油酸达到 7-14%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的，长期食用对人体健康非常有益。

江西山茶油属天然植物油之冠，被誉为“油中软黄金”，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。

江西政府助力油茶产业高质量发展

近年来，秉承着“绿水青山就是金山银山”的理念，江西省委、省政府将江西油茶产业作为助力脱贫攻坚和乡村振兴、打通绿水青山和金山银山双向转化通道的重要产业来抓。开启了油茶产业高质量发展的新篇章，漫山遍野的油茶林成为这片红土地上的“绿色银行”。

目前全省现有油茶林约1598万亩，年产茶油23.97万吨，综合产值383.5亿元，江西油茶的面积、产量和产值均居全国第二位，江西油茶产业实现了从“原始积累”到“加速起飞”的新跨越。

江西山茶油团体标准要求高

2021年，《江西山茶油团体标准》正式发布，明确提出江西山茶油不得掺有其他食用油、非食用油和浸出茶油，不得添加维生素 E、不得添加香精和香料。团体标准对特征指标、质量指标、声称指标等各项指标均高于现行所有茶油国家标准、行业标准和其他团体标准。

江西山茶油产品丰富

全省茶油产品已形成多个系列，包括初榨或冷榨茶油、有机茶油、精炼茶油、多功能营养茶油，通过提取油茶中的维生素E、角鲨烯、皂素和茶多酚等重要活性成份，还开发出保湿护肤、洗涤清洁、美发护发等产品。

江西山茶油进京亮相高端油博会

2023年5月28-30日在北京·中国国际展览中心（静安庄馆），江西山茶油将以180平特装展位亮相2023高端健康食用油展。在新发展理念的指引下，江西油茶产业步进入了一个黄金发展期，江西将抓住机遇，真抓实干，开拓创新，在把江西山茶油推向全国及世界的同时，学习同行的优势，不断推进油茶产业高质量发展，为建设国家生态文明试验区、打造美丽中国“江西样板”作出新贡献。假以时日，江西山茶油这一中华瑰宝必将绽放更加耀眼的光芒，为人类健康发挥更大的作用。