油橄榄树龄长、生长快、病虫害少、四季常绿，橄榄油是一种以不饱和脂肪酸为主的油脂，被人体吸收消化率可达94.5%，也是唯一用鲜果冷榨即可食用的优质油脂，油中丰富的维生素几乎很少损失，被誉为“液体黄金”。今天，油橄榄已深深扎根甘肃陇南大地，成为陇南市重要的特色富民产业。

甘肃陇南地区是中国油橄榄的一级适生区。自1964年周恩来总理在云南海口林场栽下第一棵油橄榄树后，历经50年，油橄榄在我国的发展一波三折。当大多数种植区停滞不前时，陇南市却一枝独秀，油橄榄面积发展到43万余亩，橄榄油产量占到全国的93%，是全国最大的初榨橄榄油生产基地。

与时俱进形成产业体系

“油橄榄保存面积约占全国油橄榄种植面积的60%，橄榄油产量占全国的93%，油橄榄鲜果产量占全国的91%;全市油橄榄基地面积发展到43.83万亩，其中挂果面积15.5万亩。预计今年鲜果产量可达1.55万吨，初榨油产量达2325吨，综合产值达8.5亿元。随着社会对油橄榄及其制品的认知程度越来越高，油橄榄产业已经被社会各界广泛关注。这一组数据表明了甘肃陇南市武都油橄榄产业不凡的发展轨迹。”陇南市委副书记、市长陈青日前来到北京，推荐陇南市油橄榄产业。

油橄榄，主要产自地中海沿岸的埃及、意大利、希腊、西班牙等国家。1975年，陇南市武都区汉王镇农民罗永祥首先响应号召，开始种植了12亩186株油橄榄，并于之后建起了种植园。1986年，汉王林场的油橄榄终于开始挂果。又3年后，汉王林场的油橄榄迎来了第一次丰收……

“独特的自然地理条件，对油橄榄产业具备得天独厚的发展优势。”经过多次反复考察论证，武都区白龙江流域海拔1500米以下的河谷及半山地带被确认为全国油橄榄最佳适生区。

1997年，种植油橄榄面积已达1320亩的武都被国家列为全国三大油橄榄生产基地之一。1998年，由国际橄榄油理事会绘制的《世界油橄榄分布图》上，第一次标上了中国的名字，陇南市武都区以其独特的气候条件，被划分为一级适生区。至此，远渡重洋而来的油橄榄在被称为其“最温暖的家园”的陇南武都扎根发芽，并以极快的速度茁壮成长。

目前，陇南市被国家林业局确定为“国家油橄榄示范基地”，武都区被中国经济林协会命名为“中国油橄榄之乡”。

这些年，陇南市的发展思路和机制不断完善。相继制定出台了《陇南市油橄榄产业发展规划》、《关于加快油橄榄产业发展的决定》，提出了到2020年，基地面积发展到65万亩，橄榄油产量达到3.2万吨，实现综合产值46.8亿元，把武都区打造成为“中国橄榄之城”的目标任务和工作重点。

科技创新推进产业链升级

如何将油橄榄从农林产业升级为生物产业，如何将油橄榄的效益从树叶到鲜果再到果渣挤干榨尽，成为陇南人的头等大事之一。

“近年来，我们紧紧围绕把油橄榄产业做到全国最强的目标，坚持良种化栽培、园林化管理、产业化经营的发展路子，以良种引选、基地建设、科技创新、品牌营销为突破口，全面推进产业提质增效，陇南市油橄榄产业经营体系已经初步形成。”陈青告诉记者，陇南专门设立油橄榄产业专项资金，坚持每年投入特色产业财政扶贫资金，重点支持基地水利配套设施建设、科技推广应用、龙头企业和农民合作社发展、专业大户承包荒山荒坡、流转土地，建设标准化规模油橄榄园和品牌培育等关键环节。

随着在陇南经济林研究院设立了油橄榄研究所，在主产县区设立了油橄榄产业办和油橄榄技术服务机构，积极开展良种引进、品种改良、集约栽培、水肥一体化、节水灌溉、配方施肥等关键技术科研攻关。目前陇南已完成国家、省市重大科技项目4项，获得省级科技进步奖多项。制定栽培加工技术标准10项，《油橄榄丰产栽培技术规程》被颁布为全国林业行业标准。

为了建成良种繁育体系，陇南市还建成了“甘肃省特色经济林良种繁育工程研究中心”、“甘肃省油橄榄工程技术研究中心”，国家级油橄榄工程中心已上报科技部待批，“陇南市经济林育苗工程中心”已启动建设。

“科技创新拉长了油橄榄的产业链，陇南市现有橄榄油加工企业11家，引进建成世界先进初榨油生产线15条，每榨季可处理油橄榄鲜果2万吨。先后研制开发出初榨橄榄油、保健橄榄油软胶囊、系列化妆品、洗涤用品、橄榄茶、橄榄酒、制药中间体等九大类60多个产品，开办电商网店5000多家。”陈青告诉记者，集科技创新、文化博览、循环经济示范、阳光体验、主题休闲为一体，总投资3.62亿元、占地180多亩的祥宇油橄榄生态工业园正在建设中。祥宇公司被认定为首批国家林业重点龙头企业，田园公司被认定为省级农业产业化龙头企业、被国家林业局授予“中国林业产业突出贡献奖”。

塑品牌提升产业核心竞争力

“产销两旺需要品牌效应。”陈青告诉记者，随着陇南将油橄榄等特色农产品作为网上交易的主打产品。目前，仅武都区就有900多家网店均有销售油橄榄产品，在天猫、淘宝、亚马逊、善融商务、当当网、阿里巴巴等专业网店上建立了销售平台。

品牌建设需要从源头抓起。陇南市从引进品种就重视优秀品牌，从海内外引进了112个油橄榄品种，建成了中国最大的油橄榄种质资源基因库，筛选出了早实、丰产、高抗性、高含油率的“莱星”、“奇迹”、“佛奥”等6个油橄榄省级良种。

生产过程品牌化是陇南的另一个特点，他们采用世界最先进的高速离心冷榨技术生产的初榨橄榄油,含油率和脂肪酸含量超过了国内同类地区指标，主要理化指标达到了欧盟初榨橄榄油标准和国家特级初榨橄榄油标准，是全国最大的初榨橄榄油生产基地。研制开发出橄榄油、化妆品、保健品、洗涤用品、橄榄茶、橄榄酒、橄榄叶有效成分提取物等八大类50多种产品，注册了“田园品味”、“田园年华”、“世博林”、“祥宇”、“阳光诗美”、“绿源”、“武都”等商标。

目前，橄榄油及系列产品获得各类奖项34项。在2010年中国国际食用油及橄榄油展览会上，与希腊、意大利、西班牙等七国原产地的橄榄油品质评比中，获得了轻度口味级“金奖”。武都油橄榄被国家质检总局评审认定为“国家地理标志保护产品”。

“扩大品牌核心竞争力，不仅是获得知名商标和地理标志，以后还要加大陇南作为适生区和中国品牌橄榄油知名度的宣传，让大家知道，我们的优秀民族品牌产品是冷榨、初榨，不添加任何东西的，要让更多的消费者来认可。”陈青表示。