乌克兰油脂协会主席卡普舒克在新闻发布会上表示，乌克兰本土消费20%的葵花籽油产量，其余80%出口到世界90个国家。

乌克兰葵花籽油最大的出口市场是印度，占出口总量的30%，其次是中国，之后是欧盟。

去年欧盟购买了56.5万吨葵花籽油，总价值6亿美元。购买了约2000万吨油粕。由于欧盟市场竞争激烈，乌克兰黄油和人造奶油还未打入欧盟市场。今年将向欧盟出口3-5万吨。

卡普舒克表示，最近10年世界植物油产量增长了一倍。世界销售的植物油脂近40%是葵花籽油，而56%的世界葵花籽油贸易属于乌克兰。

2009年欧盟曾因为乌克兰葵花籽油矿物油不清禁止进口。近年来乌克兰所有企业都推行了HACCP安全体系，并且建立油品清洁度认证和取得健康证明程序。这一程序获得欧洲认可。