核心提示： 茶叶籽油，又名绿茶籽油、绿茶油，是食用油中的一种，为近年来出现的一个新的油种，并不等同于茶油。2009年12月，《中华人民共和国...
茶叶籽油，又名绿茶籽油、绿茶油，是食用油中的一种，为近年来出现的一个新的油种，并不等同于茶油。2009年12月，《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中正式批准茶叶籽油为新资源食品。
在4月7日—9日的2012北京国际高端健康食用油及橄榄油博览会上，记者有幸见到来自浙江泰谷农业科技有限公司带来的茶叶籽油，并于展会上采访了其营销总监任总。
与茶同源，是为茶之精华
3000多年以来，中国一直传承着老祖宗的茶文化。茶，作为“养生国饮”，解毒强心、提神醒脑、清火去疾、延年益寿。中国人喜茶、爱茶，自然与茶十分亲近。
任总介绍，茶叶籽油与茶同根同源。茶叶籽油不仅仅是一种新型资源，也是茶文化的一种传承、一个精髓。众所周知，茶叶树在每年的8—10月份开花授粉，次年立冬前后采收茶叶籽。经历过400天左右的成长期，茶叶籽已经充分吸收了茶叶树的精华养分。不过，一般每亩茶园可产茶叶籽50公斤，整籽含油率为15％～35％，按照目前的加工工艺，茶叶籽出油率不足10％，亩产茶叶籽油10-15斤，因而茶叶籽油非常珍贵。
此次展会上，浙江泰谷带来的国香茶叶籽油，是100%采用茶叶籽纯物理压榨后的第一道精华，整个压榨过程做到零化学剂添加。最重要的是，泰谷采用了专利“低温低水份纯物理压榨”工艺技术进行加工，最大限度的保留极为丰富的天然成分精华。
此外，茶叶籽油富含天然的茶多酚，具有极强的天然抗氧化功能，其功效为维生素E的18倍（日本奥田拓勇《茶多酚与维生素E抗衰老功效比较》）。长期持续摄入对防止动脉硬化、消除肥胖症、抑制癌细胞有明显效果。（浙江大学杨贤强教授《天然抗氧化剂——茶多酚》《茶多酚清除自由基的机理》）。
茶叶籽油能迅速成为一个行业
事实上，茶叶籽油在中国的整个市场也才刚刚兴起。当被问到茶叶籽油的发展前景时，任总坚定地告诉记者：“它能迅速地成为一个行业”。
任总认为，茶叶籽油想要成就一个行业，必须具备以下条件：1、国家政策的大力支持；2、原材料的充足供应；3、有合适的企业来推动茶叶籽油的进一步发展。而这些，泰谷茶叶籽油统统具备。2009年12月，《中华人民共和国卫生部2009年第18号公告》中就正式批准茶叶籽油为新资源食品。此外，泰谷在浙江、云南、贵州、江西等茶叶产量较大的省份设有自己的基地，原材料供应十分充足。
在研发和创新上，泰谷农业科技有限公司作为正泰集团的子公司，也没有落后。先后与浙江大学、江南大学、安徽农业大学以及一些国家科研机构合作，研发力量相当雄厚。
目前，浙江泰谷的市场触角已经到江浙沪、北京、广东、云南等地。相信，浙江泰谷将会振兴茶叶籽油的市场，做行业第一品牌。
大会授予泰谷“茶叶籽油系列产品”金奖（左），任总手持奖杯（右）
据悉，本次展会上，浙江泰谷的国香茶叶籽油还获得由大会颁发的第七届北京国际高端健康食用油及橄榄油博览会“茶叶籽油系列产品”金奖。
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